甲砜霉素是氯霉素的同类物，抗菌谱和抗菌作用与氯霉素相仿，具广谱抗微生 物作用，主要用于畜禽的细菌性疾病，尤其是流感嗜血杆菌、大肠杆菌、沙门菌的感染。随着氯霉素的禁用，甲砜霉素开始广泛用于动物饲料以及兽药中，进而造成 动物性食品如牛奶和畜肉产品中有少量的甲砜霉素残留，对人体健康也造成一定 的损害。
本次应用参考GB 29689-2013 食品安全国家标准 牛奶中甲砜霉素残留量的测定 高效液相色谱法（优化方案），使用HPSW HLB固相萃取柱进行测定，HPSW HLB具有良好的水可浸润性和化学稳定性，对各类极性、非极性化合物具有均衡的吸附作用，特别适合血液、尿液和食物等复杂基质的处理。
甲砜霉素标准使用液(30μg/mL)，临用前用乙腈配置。
R牛奶：取本品，取约5g，精密称定，置具塞离心管中，加入1.5g氯化钠，精密加入乙腈10ml，涡旋，离心，5000转/分离心5分钟，取上清液置15ml氮吹管中，残渣再加5ml乙腈重复提取一次，合并上清液，45℃氮吹干，加4ml水，加4ml正己烷，涡旋，5000转/分离心2分钟，弃去正己烷层，水层待净化。
HPSW HLB 聚合物基质固相萃取柱
固相萃取柱：HPSW HLB 200mg/3ml；
（1）活化：5ml乙腈，5ml水；
（2）上样淋洗：取提取液过柱，弃去流出液。用3ml水润洗氮吹管，洗液过柱，弃去流出液，吹干；
（3）洗脱：用10ml乙腈洗脱小柱，收集洗脱液。45℃氮吹干，加乙腈-水（2+8）定容至1ml，涡旋，过0.22μm有机滤膜，上机。
仪器：Waters UPLC
色谱柱：Morphling WD-C18(4.6mm×250mm,5μm)
检测器：PDA
检测波长：225nm
流速：1.0ml/min 进样体积：10μL 柱温：35℃
洗脱条件：
加标水平浓度：6mg/kg（30μg/mL）
