氯霉素类抗生素，属于抑菌性广谱抗生素，常见的氯霉素类药物主要包括：氯霉素、甲砜霉素、氟苯尼考等。氯霉素类药物曾被广泛应用于动物疾病的治疗，但其毒害性较大，禽、蛋、肉等食品中的氯霉素残留会直接损害消费者的健康。2019年12月27日，氯霉素被列入食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单。
本次应用使用HPSW HLB固相萃取柱进行测定，HLB具有良好的水可浸润性和化学稳定性，对非极性至中等极性的酸性、中性、碱性化合物均有较好的回收率，特别适合血液、尿液和食物等复杂基质的处理。
甲砜霉素标准使用液(30μg/mL)，临用前用乙腈配置。
纯牛奶：取本品，取约5g，精密称定，置具塞离心管中，加入1.5g氯化钠，精密加入乙腈10ml，涡旋，离心，5000转/分离心5分钟，取上清液置15ml氮吹管中，残渣再加5ml乙腈重复提取一次，合并上清液，45℃氮吹干，加4ml甲醇水（2+8），加4ml正己烷，涡旋，5000转/分离心2分钟，弃去正己烷层，水层待净化。
HPSW HLB 聚合物基质固相萃取柱
HPSW HLB（60mg/3ml）
（1）活化：5ml甲醇，5ml水；
（2）上样淋洗：取提取液过柱，弃去流出液。用3ml甲醇水（2+8）润洗氮吹管，洗液过柱，弃去流出液，吹干小柱；
（3）洗脱：用5ml甲醇洗脱小柱，收集洗脱液。45℃氮吹干，加甲醇-水（4+6）定容至1ml，涡旋，过0.22μm有机滤膜，上机。
仪器：Waters UPLC
色谱柱：Morphling WD-C18(4.6mm×250mm,5μm)
检测器：PDA
检测波长：275nm
流速：1.0ml/min 进样体积：10μL 柱温：35℃
洗脱条件：
加标水平浓度：6mg/kg（30μg/mL）
